XL Sebio Viño de Encostas Super Héroe 2017
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- 1x de R$ 329,90 sem juros
- 2x de R$ 164,95 sem juros
- 3x de R$ 109,96 sem juros
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R$ 313,40
Viños de Encostas é o projeto pessoal de Xosé Lois Sebio, criado para dar vida a vinhos autênticos, de personalidade marcante e elaborados em regiões pouco convencionais ou esquecidas da Galícia. Combinando tradição e ousadia, Sebio aposta em uvas de baixa produtividade e alto custo de cultivo, aplicando métodos biodinâmicos, ecológicos ou convencionais de acordo com cada terroir, mas sempre com mínima intervenção na adega. O objetivo é simples: deixar que o solo, o clima e a variedade falem por si, resultando em rótulos exclusivos e de produção muito limitada, vindos de cepas velhas e viticultura extrema, destinados a quem busca vinhos de coleção, autênticos e diferentes.
A diversidade de origens é central no projeto: dos solos graníticos de Gomariz para os Ribeiros únicos, passando pelas montanhas de O Bolo, berço do godello Máis Alá, até a frescura atlântica de Sanxenxo, onde nasce um Albariño de grande qualidade. Cada garrafa reflete não apenas o caráter de seu terroir, mas também a visão criativa de Sebio, que une técnicas inovadoras ao respeito pelas práticas ancestrais. Com rótulos modernos e ilustrados, pensados para traduzir a essência do vinho e a própria vida, Viños de Encostas se mantém fiel a uma filosofia clara: qualidade acima da quantidade, produzindo apenas os vinhos que realmente merecem carregar esse nome.
O Super Héroe 2017, de Xosé Lois Sebio no Ribeiro (Gomariz), é um tinto de vinhas muito velhas (50–70 anos) cultivadas em encostas íngremes de solos argilosos e xistosos, colhidas manualmente em setembro. Vinificado em depósitos abertos com maceração a frio e extração delicada, amadurece 14 meses em barricas de carvalho de 500 L usadas, preservando frescor e autenticidade. Apresenta cor cereja violácea, aromas intensos de violetas, lilás, frutas negras e vermelhas, especiarias e notas minerais, enquanto em boca é amplo, equilibrado e elegante, com taninos finos e final longo. A safra de 2017 resultou em um vinho maduro, acessível e frutado, mas com profundidade e potencial de guarda, representando o caráter singular das cepas antigas do Ribeiro.
Estilo: Vinho Tinto
País: Espanha
Região: Ribeiro, Galícia
Uvas: Vinhas Velhas (Souson, Ferrol, Caiño Longo, Bastardo e outras)
Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês
Pontuações:
Certificações: Sustentável
Álcool: 14,5%
Volume: 750ml
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