Loxarel Penedès A Pèl Negre 2020
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R$ 227,90
A vinícola Loxarel nasceu em 1985 do espírito inovador de Josep Mitjans, que, aos 16 anos, produziu suas primeiras 1.000 garrafas de cava, rompendo a tradição de vender apenas vinho a granel da família. Em 1987 registrou a marca Loxarel, em homenagem à uva Xarel·lo, variedade emblemática da casa. Com o apoio de Teresa Nin na gestão comercial, a vinícola se consolidou como projeto familiar, hoje na quarta geração, com uma equipe dedicada a manter o vínculo direto entre o terroir do Penedès e cada garrafa. Desde cedo, a Loxarel se destacou pela adoção de práticas sustentáveis e pelo pioneirismo em resgatar métodos históricos, como o uso de ânforas, além de lançar vinhos naturais e experimentais que reforçam sua identidade criativa e vanguardista.
Um dos pilares da Loxarel é a viticultura biodinâmica, baseada nos princípios de Rudolf Steiner, que entende a terra como um organismo vivo. A vinícola integra a associação TerraDinàmica, referência na Catalunha, e segue rigorosamente o calendário biodinâmico, que orienta cada intervenção nos vinhedos de acordo com as fases da lua e constelações, buscando equilíbrio entre homem e natureza. O resultado são vinhos ecológicos e de mínima intervenção, que expressam autenticidade, frescor e mineralidade do terroir, valorizando uvas autóctones como Xarel·lo, Garnacha, Macabeo e Parellada. Com uma abordagem artesanal e filosófica, a Loxarel combina tradição, respeito à terra e inovação, oferecendo vinhos com caráter, personalidade e grande conexão com seu lugar de origem.
O A Pèl Negre é um vinho natural elaborado a partir de Garnacha (Grenache) e Merlot cultivadas em vinhedos biodinâmicos e orgânicos a mais de 700 metros de altitude, na vila de Selma. Fermentado e amadurecido por 6 meses em ânforas de argila de 1.000 litros, expressa intensidade, autenticidade e o caráter do terroir. Sem adição de sulfitos, apresenta cor vermelho-escura intensa, aromas de frutas negras com notas de frutos secos como avelã e amêndoa, e paladar fresco, frutado e com taninos macios. Versátil, harmoniza bem com carnes vermelhas e brancas sem molhos pesados, aves de diferentes preparos e pratos de arroz de montanha.
Estilo: Vinho Tinto
País: Espanha
Região: Penedès, Catalunya
Uvas: Garnatxa Negre e Merlot
Amadurecimento: Fermenta e amadurece em ânforas de barro por 6 meses
Pontuações:
Certificações: Biodinâmico
Álcool: 14,5%
Volume: 750ml
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