Ugolini Pozetto Valpolicella 2019
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R$ 322,90
A Ugolini Vini tem raízes profundas na Valle di Fumane, no coração de Valpolicella Classico, unindo heranças da Toscana e do antigo Império Austro-Húngaro. A história da família começa no século XVII com os Leonhard, produtores de vinhos para o imperador em Viena, que mais tarde se estabeleceram na Valpolicella, adotando o sobrenome Lonardi. Após gerações de viticultores, a linhagem continua com Ada Lonardi, que se casa com Angelo Ugolini, dando origem à atual geração representada por seus quatro filhos. Em 1996, após a morte de Angelo, Giambattista Ugolini funda oficialmente a vinícola, mantendo viva a tradição familiar.
O símbolo da vinícola, inspirado nos afrescos da igreja de San Michele, representa dois meios lírios, emblema da família e do território. Desde o início, a Ugolini adotou práticas sustentáveis, forçando as vinhas a buscar nutrientes em profundidade, desenvolvendo raízes que hoje chegam a 50 cm, criando resiliência e expressão máxima do terroir. A vinícola segue os rigorosos princípios do Sistema de Qualidade Nacional de Produção Integrada (SQNPI), priorizando a saúde do solo e da biodiversidade. A Valpolicella, berço da vinícola, dá origem aos lendários Amarone e Recioto, ambos produzidos através do tradicional método de Appassimento, que concentra sabores e aromas, transformando as uvas Corvina em vinhos de enorme caráter e prestígio.
O Ugolini Valpolicella Classico “Pozzetto” é um corte de Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta, proveniente de vinhedos em terreno plano com solo aluvial, cultivado no sistema Veronese Bower. Com produção anual de 10.000 garrafas, é fermentado e maturado em aço inox para preservar frescor e expressão da fruta. Apresenta coloração rubi, aromas intensos de frutas vermelhas e leve toque de pimenta. No paladar, é frutado, equilibrado, com ótima acidez, leveza e excelente fluidez. Com 14% de álcool, harmoniza com queijos frescos, embutidos delicados, carnes magras, massas, risotos e até peixes em preparações mais intensas quando servido levemente resfriado.
Estilo: Vinho Tinto
País: Itália
Região: Valpolicella, Vêneto
Uvas: Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta
Amadurecimento: Inox
Pontuações:
Certificações:
Álcool: 14%
Volume: 750ml
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