Cistus Douro Tinto 2021
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R$ 104,40
A Quinta do Vale da Perdiz foi fundada em 1989 por António Augusto Fernandes, iniciando a produção de vinhos generosos e de mesa com a construção da sua adega. Atualmente, sob a gestão de seu filho, António Fernandes, a vinícola passou por diversas ampliações e modernizações, contando com uma estrutura de 2.400 m² e uma produção anual de cerca de 450 mil litros de vinho, exportados para mais de 16 países. A propriedade abrange 50 hectares divididos em seis quintas no Douro Superior, cultivando algumas das melhores castas da região, como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Arinto, Fernão Pires e Rabigato, que dão origem aos renomados vinhos Cistus.
Localizada próxima a Torre de Moncorvo, a Quinta do Vale da Perdiz se destaca pelos seus vinhedos plantados em socalcos, aproveitando o terroir único do Douro. As vindimas são realizadas no momento ideal de maturação, garantindo a máxima qualidade das uvas. O centro de vinificação da quinta é equipado para todas as etapas de produção, desde a fermentação até o estágio dos vinhos, mantendo o equilíbrio entre tradição e inovação. Além da produção, a quinta oferece instalações para degustações, proporcionando aos visitantes a experiência completa de seus vinhos e o melhor da tradição vinícola do Douro.
Este tinto do Douro, elaborado com Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca, é estruturado e equilibrado, com aroma intenso, boa fruta e frescor na boca. Ideal para o dia a dia, harmoniza bem com grelhados, carnes brancas e massas, devendo ser servido a 18ºC. Suas uvas foram colhidas em condições ideais de maturação, resultando em um vinho com teor alcoólico médio de 14°. Parte do lote (30%) estagiou em barricas de carvalho francês e americano de segundo e terceiro uso, agregando complexidade ao conjunto.
Estilo: Vinho Tinto
País: Portugal
Região: Douro
Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Amadurecimento: 30% passa por barricas de carvalho francês e americano usadas
Pontuações: 91 Adega
Certificações:
Álcool: 14%
Volume: 750ml
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