Dominio Cassis Purus Tannat Roble 2020
A Bodega Dominio Cassis, fundada em 1999 por Carlos Tomasi, é uma vinícola familiar localizada em Lomas de La Paloma, na região de Rocha, Uruguai. Situada em uma área de colinas próxima a La Pedrera e La Paloma, ao norte de Punta del Este, a vinícola beneficia-se de um terroir excepcional. Os solos pedregosos e de baixa fertilidade, aliados ao clima atlântico com brisas marítimas diárias e boa drenagem, criam condições ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade. A seleção manual das uvas e um processo de vinificação cuidadoso refletem o compromisso da família Tomasi com a excelência.
A Dominio Cassis é reconhecida por sua abordagem minuciosa desde o cultivo das vinhas até a produção dos vinhos. O respeito pelo terroir e a escolha criteriosa das uvas garantem vinhos autênticos e de grande expressão, que traduzem o caráter único da região de Rocha. O trabalho artesanal e o envelhecimento controlado proporcionam vinhos equilibrados e complexos, destacando a identidade da vinícola no cenário uruguaio.
Este Tannat, cultivado em solos graníticos com manchas de xisto, passa por fermentação em tanques de aço inox e amadurece por 10 meses em carvalho francês e americano. Diferente dos Tannats mais intensos, este se destaca pelo frescor e equilíbrio, com corpo médio, taninos moderados e boa persistência. No aroma e paladar, apresenta notas frutadas e uma textura agradável. Sua versatilidade permite harmonizações com picanha grelhada, massas ao molho vermelho e queijos de média maturação.
Estilo: Vinho Tinto
País: Uruguai
Região: La Paloma, Rocha
Uvas: 100% Tannat
Amadurecimento: 10 meses em carvalho francês e americano
Pontuações:
Certificações:
Álcool: 12%
Volume: 750ml
Produtos relacionados
Vinhos selecionados das melhores regiões produtoras do mundo. Consulte nossos especialistas para uma melhor experiência. Entregamos em todo o Brasil.
SDM Vinhos Vila Clementino Ltda - CNPJ: 26.395.407/0001-59 © Todos os direitos reservados. 2025
