Foradori Sgarzon Teroldego 2021
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R$ 332,40
A Azienda Agricola Foradori, localizada em Mezzolombardo, no Trentino, Itália, tem uma história rica iniciada em 1901. Desde a gestão de Elisabetta Foradori nos anos 1980, a vinícola se destacou pela regeneração da uva Teroldego, uma variedade autóctone da região, através de seleções massais e cultivo biodinâmico, com certificação Demeter desde 2009. Atualmente, a produção inclui vinhos icônicos como “Granato” e “Fontanasanta” e novos projetos como o “Fuoripista Pinot Grigio” e o tinto leve “Lezèr”. A vinícola produz cerca de 180 mil garrafas por ano a partir de 29 hectares de vinhedos.
A quarta geração da família lidera a Foradori hoje, com os filhos de Elisabetta, Emilio, Theo e Myrtha Zierock, assumindo papéis complementares: Emilio gerencia a produção de vinhos, Theo cuida da parte comercial e Myrtha expande as atividades agrícolas, incluindo hortas e produção de queijos. Influenciada por Rainer Zierock, falecido em 2009, a filosofia da Foradori é guiada pela compreensão dos ciclos da natureza, buscando sempre preservar a essência do terroir em seus vinhos.
O Foradori Sgarzon Teroldego 2021 é um tinto italiano da região de Alto-Adige, Campo Rotaliano, elaborado com 100% Teroldego de manejo biodinâmico, com produção limitada a 10.000 garrafas. Fermentado e amadurecido por 8 meses em ânforas de terracota, apresenta coloração vermelho rubi, aromas de frutas silvestres, especiarias e violetas. Em boca, destaca-se pela boa textura e um final marcante. Harmoniza bem com carnes vermelhas, carne de caça, embutidos e queijos curados.
Estilo: Vinho Tinto
País: Itália
Região: Vigneti delle Dolomiti, Trentino Alto Adige
Uvas: 100% Teroldego
Amadurecimento: 8 meses em ânforas
Pontuações:
Certificações:
Álcool: 13%
Volume: 750ml
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