Ciabòt Berton Barolo La Morra 2020
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- 1x de R$ 649,90 sem juros
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R$ 617,40
A história da família Oberto com La Morra e as colinas de Barolo remonta a 1876, quando Giovenale Viberti, um mosqueteiro condecorado, adquiriu seu primeiro vinhedo. A partir de 1885, com a compra de uma casa de campo em Borgata Tetti, a família continuou a tradição de cultivo e produção de vinhos, passando a administração para a terceira geração em 1899. Luigi, filho de Giovenale, assumiu a fazenda na década de 1950, transformando-a em uma vinícola especializada, com o primeiro Barolo sendo engarrafado em 1961. Ao longo das décadas seguintes, a vinícola passou por constantes melhorias, incluindo a construção da adega nos anos 80 e investimentos em sustentabilidade e terroir nos anos 90, com Marco assumindo a gestão em 1997 e, em 2010, sua esposa Federica, sommelier qualificada, se unindo ao time.
Em 2023, a vinícola inaugurou um novo espaço para degustação, projetado pelo estúdio de arquitetura Lato51, e em 2024 passou por um rebranding, modernizando seu logo e rótulos, que agora remetem aos frescos do teto da casa de campo da família. O nome da vinícola, Ciabot Berton, é uma homenagem aos pequenos edifícios rurais típicos da região, conhecidos como ciabòt, que simbolizam a conexão entre o homem e a terra. Esses espaços também têm sido transformados em locais para degustação e experiências, refletindo a hospitalidade e os valores familiares. A vinícola continua sendo administrada pela quinta geração, composta pelos filhos de Marco e Federica, olhando para o futuro com respeito pela tradição.
De coloração vermelho granada pálido com reflexos rubi, este vinho 100% Nebbiolo apresenta um bouquet floral com notas de rosa selvagem, violeta e giesta. No paladar, destacam-se sabores de ameixa, morango, figo vermelho e alfarroba, complementados por toques doces de especiarias e alcaçuz. Sua estrutura equilibrada combina taninos suaves e uma acidez bem integrada, resultando em um vinho fresco e delicado. Proveniente de vinhedos em La Morra, situados entre 250 e 300 metros de altitude, sobre solos arenosos, calcários e argilosos, tem um rendimento médio de 50 hl/ha e vinificação tradicional em tanques de concreto com envelhecimento em barris de carvalho da Eslavônia. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas assadas, caça e queijos de maturação média.
Estilo: Vinho Tinto
País: Itália
Região: La Morra, Barolo, Piemonte
Uvas: 100% Nebbiolo
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho da Eslavônia
Pontuações:
Certificações:
Álcool: 14,5%
Volume: 750ml
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