Caliterra Tributo Gran Reserva Carménère 2022
Fundada em 1996 pela família Mondavi, dos EUA, e Eduardo Chadwick, da Viña Errázuriz, a vinícola Caliterra foi criada com o objetivo de produzir vinhos de alta qualidade com um foco firme na sustentabilidade. Localizada no Valle do Colchagua, a propriedade tem mais de 1.000 hectares, dos quais 75% são mantidos intocados para preservar o terroir. Os fundadores visionários viram no vale um grande potencial para a produção de vinhos excepcionais, estabelecendo uma das principais vinícolas do Chile.
Pioneira em viticultura sustentável, a Caliterra desenvolveu práticas inovadoras que mais tarde serviram de base para o Código Nacional de Certificação Sustentável da Vinos de Chile. Além disso, a vinícola foi a primeira no Chile a obter o certificado Carbon Zero, alcançado sem a necessidade de comprar créditos de carbono, mas sim pela preservação da vasta mata nativa dentro de sua propriedade, reafirmando seu compromisso com o meio ambiente.
Este vinho possui uma bela cor vermelho-púrpura. No nariz, é intenso e elegante, inicialmente revelando notas de frutas vermelhas maduras e toques herbais sutis e clássicos da variedade. Aos poucos, surgem aromas mais complexos, como mirtilos, estragão, folha de louro e terra úmida, tornando-o intrigante e sofisticado. Na boca, é vibrante desde o primeiro gole, muito fresco e frutado, com taninos suaves e texturizados, típicos dos vinhos do vale. Com uma acidez marcante e bom volume, esse vinho mostra um grande potencial de envelhecimento.
Estilo: Vinho Tinto
País: Chile
Região: Colchagua
Uvas: 100% Carménère
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
Pontuações: 93 Descorchados
Certificações: Sustentável
Álcool: 13,5%
Volume: 750ml
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