A Aneto Wines é uma vinícola familiar fundada em 2001 por Francisco Montenegro, situada na Quinta do Estremadouro, em Penajóia, Lamego, na região do Douro. Com uma abordagem sustentável, a família supervisiona todo o ciclo vegetativo das vinhas próprias, focando em pequenas produções de alta qualidade. A vinícola produz uma variedade de vinhos, incluindo tintos, brancos, rosés, espumantes e colheitas tardias, utilizando tanto castas tradicionais da região quanto variedades menos comuns, como Pinot Noir e Riesling.
Ao longo dos anos, a Aneto Wines expandiu seus vinhedos, adquirindo 7 hectares em Sobradais e Malvêdos, no coração do Douro, com parcelas distintas para cada casta. A primeira colheita engarrafada foi o Aneto Tinto 2002, seguida por novas referências, totalizando atualmente 13 diferentes vinhos que refletem os diversos terroirs e características das parcelas cultivadas. A vinificação ocorre em uma antiga cave da propriedade, onde técnicas de baixa intervenção enológica são empregadas para preservar a autenticidade dos vinhos do Douro.
O Aneto Pinot Noir é um vinho exclusivo do Douro, produzido em quantidades limitadas e caracterizado por sua elegância e sofisticação. Apresenta uma coloração vermelho rubi e um aroma refinado, com notas de frutas vermelhas frescas, especiarias e um toque sutil de baunilha. Na boca, é fresco e equilibrado, com taninos finos e sedosos que garantem um final longo e requintado. Sua versatilidade o torna ideal para harmonizar com cortes magros grelhados, legumes na brasa e massas com molhos suaves, proporcionando uma experiência gastronômica sofisticada.
Estilo: Vinho Tinto
País: Portugal
Região: Douro
Uvas: 100% Pinot Noir
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês usadas
Pontuações:
Certificações:
Álcool: 13%
Volume: 750ml
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