Visconde de Borba Alentejo Reserva 2009
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- 1x de R$ 323,00 sem juros
- 2x de R$ 161,50 sem juros
- 3x de R$ 107,66 sem juros
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R$ 306,85
A Casa Marcolino Sebo é uma empresa familiar com mais de 45 anos de experiência na viticultura, oficialmente fundada em 15 de maio de 1975. Durante mais de 25 anos, a produção de uvas foi destinada à Adega Cooperativa de Borba. No entanto, o sonho de Marcolino Sebo de criar seu próprio vinho levou ao desenvolvimento de uma adega própria. Em 2000, com 130 hectares de vinhedos entre Borba e Estremoz, ele iniciou a vinificação de suas uvas, e em 2001 ocorreu o engarrafamento e a comercialização dos primeiros vinhos.
A adega moderna, com traços tradicionais alentejanos, utiliza tecnologia avançada baseada em métodos tradicionais. Com uma capacidade de 1.400.000 litros distribuídos por cerca de 60 cubas, o local conta com uma equipe dedicada que atua desde o cultivo das uvas até a comercialização. A cave semi-soterrada garante temperatura e umidade ideais para o envelhecimento dos vinhos, sob a supervisão do enólogo Jorge Santos, assegurando a qualidade e tradição dos rótulos da Casa Marcolino Sebo.
Esse vinho de coloração granada exibe aromas intensos de frutas negras em compota. No paladar, destaca-se pelo seu caráter frutado, com taninos potentes e macios, acompanhados de uma acidez média e boa persistência. Harmoniza perfeitamente com pratos como medalhão ao molho madeira, filet au poivre e massas ao molho bolonhesa, realçando os sabores dessas receitas.
Estilo: Vinho Tinto
País: Portugal
Região: Alentejo
Uvas: Aragonez, Alicante Bouchet, Tinta Caiada e Trincadeira
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho americano e francês
Pontuações:
Certificações:
Álcool: 14,5%
Volume: 750ml
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